コーヒーと雑貨UNO

2020/12/03

12月の焙煎教室のご案内

ご覧いただきありがとうございます。
京都、太秦にありますコーヒーと雑貨　UNOです。

12月も焙煎教室を開催いたします。
両日とも、基礎コース全6回のうちの第1回となります。

●12月11日（金）　18:30～

●12月28日（月）　17:00～

時間：１時間半～２時間
費用：3,800円（消費税、材料費込）
講師：NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」公認インストラクター
　　　鵜野　倫

この日程以外でも開催できます！
ご希望の日程をご連絡ください。

・ご家庭で簡単にできる焙煎（各回実習あり）
・コーヒーに関する基礎知識（器具や栄養面までさまざま）
・開業やインストラクターとしての活動相談

適宜、質疑応答を受けながら進めていきますのでご安心ください。

新型コロナウィルス感染対策として
各回定員３名様とさせていただきます。

ご家族、ご友人とご参加の場合はお早めにご予約ください。

よろしくお願いいたします。

2020/11/20

家庭焙煎教室　１日体験募集

ご覧いただきありがとうございます。
京都市右京区太秦のコーヒーと雑貨　UNOです。

11月27日（金）　18:30より
家庭焙煎教室　１日体験コースを開講します。

約90分、3,800円（消費税、材料費込み）

・おいしいコーヒーの４つの条件
・コーヒーの歴史
・焙煎実習（市販コーヒーとの飲み比べ）
・質疑応答

本コース（基礎・上級）ではないので
座学は簡略化した内容になります。

いきなり　基礎や上級は…と思われる方はぜひこちらからご参加ください。

焙煎したてのコーヒーのおいしさ、魅力をお伝えします。

◆コロナ禍だからこそ、ご家庭でおいしいコーヒーを飲みたい方
◆いま飲んでいるコーヒーをもっとおいしくしたい方
◆いつかカフェ、喫茶店を開きたい方
◆健康が気になる方

そんな方におすすめです。

また、日程の都合が悪ければ調整も可能です。
お気軽にお問い合わせください。

2020/11/02

11月度焙煎教室開催

ご覧いただきありがとうございます。
京都　太秦、嵯峨野にありますコーヒーと雑貨　UNOです。

11月度の焙煎教室のご案内です！
※下記日程以外にも随時開催可能ですのでご相談ください

11月 5日　 14:00～　　基礎コース第１回（3,850円／人）
11月27日　 18:30～　　１日体験コース（3,850円／人）

いきなり基礎コースは…という方には、一日体験をおすすめしております。
１日体験でも、焙りたてコーヒーの魅力は体感していただけます！

基礎コースは全６回ですが
１回ごとのお支払いもまとめてのお支払いも可能です。

焙煎を教える教室はなかなかありません。
基礎コース全6回受講でも23,100円（税込み）とお安くなっています！
安く、スキルが身につく。資格が手に入る（終了証が発行できます）
なかなか無い教室です！

もちろん知識から技術まで身に付きます。

お申込み、疑問等はお気軽にお電話くださいませ♪

2020/10/04

10月度コーヒー教室　募集中

いつもご覧いただきありがとうございます。
京都　太秦のコーヒーと雑貨　UNOです。

暑さもやわらぎ、長袖の方も多くなってきましたね！

先月いっぱい、クラウドファンディングさせていただき
28名の方から、合計241,000円のご支援を頂戴しました。

これからご連絡させていただきます。
最近、コーヒー豆や道具関連のお問い合わせが増えたような気がします。

コロナが落ち着かない今、家庭でおいしいコーヒーを淹れるのはマストかもしれませんね☆
キャンプやBBQなど、アウトドアでも活躍しますのでおすすめです♪

とはいえ、「コーヒーの淹れ方は我流です」「豆のことはよくわかりません」という方も少なくないはず。
そこで当店のコーヒー教室の出番ですね！！

コーヒー豆の鮮度は【焙煎から７日】です。
日がたつほど香りが増すなんて聞いたことがあるかもしれませんが、栄養を基準に考えるとNOです。

【コーヒーは体にいい】
これも聞いたことがあると思います。
栄養を基準に考えるとやはり鮮度が大切ですね。

あらゆる意味でおいしいコーヒーを飲もうと思ったら
焙煎からの経過時間を意識することが大切です。

つまり、一番良いのはご自分で焙煎することです！

当店のコーヒー教室では
栄養のことなどの知識面はもちろん
コーヒーの淹れ方
焙煎の仕方
ブレンドの作り方までお教えしています。

開業のご相談にも乗りますし、必要とあれば、創業計画もお手伝いします。笑

お店に興味があるかは別として
おいしいコーヒー、健康、に興味がある方はぜひご検討ください。

基礎コース全６回⇒23,100円（税込み、材料費込み）
授業事の分割でのお支払いも可能です。
授業は月１回を目安にしていますが、お好みのペースで進めていただけます。
１回約90分です。

ご興味ある方はお問い合わせフォームから。
もしくはお店にお電話、SNSからでもOKです♪

ご質問等もお気軽にどうぞ！

2020/09/09

９月開始！講座受講募集のお知らせ

ご覧いただきありがとうございます。
京都　太秦、常盤のコーヒーと雑貨UNO　代表の鵜野です。

当店実施の【いりたて珈琲講座】受講募集のご案内です。
いつでも始められますよ！…と、募集しておりますが、
日程が決まっていた方が始めやすいとのお声もいただいております。

そこで、〔毎月最後の金曜日を講座スタートの日〕として設定したいと思います。
プレミアムフライデーですね☆

時間は、お仕事が終わってからでもご参加いただけるよう、19時からとします。
もちろん、ご相談で早くも遅くもできます！！

応募がなければ通常営業致します。
応募があった際は、通常営業はせず、講座のみのお時間としますので
ゆっくりと受講いただけます◎

コースは２種類です♪

●１日体験コース　（材料費込み3,850円）
　・コーヒーの本当の鮮度とは
　・おいしいコーヒーの条件
　・家庭焙煎の実習
　・レギュラーコーヒーと飲み比べ

●基礎コース～全６回～　（１回3,850円×６）
　・間違いだらけのコーヒーの常識
　・おいしいコーヒーのたて方
　・同じ豆でも９つの味を作れる
　・食品栄養学からコーヒーを学ぶ
　・コーヒーの歴史、世界のコーヒー飲み比べ
　・世界でたった一つ、オンリーワンマイブレンドに挑戦

１日体験では、焙煎の体験といりたてコーヒーの味を感じていただけます。
基礎コースではいりたての魅力はもちろん、コーヒーの栄養面のこと
歴史、ブレンドの作り方まで幅広くお伝え致します。

趣味やコーヒーがお好きな方はもちろん、これから開業を検討されている方にもおすすめです◎

ご興味ありましたらお電話、お問い合わせフォームなどでご連絡くださいませ
質問だけでもお気軽にどうぞ！